Lunch
Club Sandwich
kip – bacon – ui – tomaat – komkommer – citroenmayonaise
gerookte zalm – ui – tomaat – komkommer – citroenmayonaise
12-Uurtje
Vlees: carpaccio – rundvleeskroket – soep naar keuze
Vis: tonijnsalade – garnalenkroketjes – soep naar keuze
Vega: champignons – kaas/rucolakroket – soep naar keuze
Hete Kip
atjar – bosui
Carpaccio
rode ui – rucola – pittenmix – kappertjes – truffelmayonaise
Avocado Toast
gerookte zalm – ei
Tonijnsalade
rode ui – ei
Champignons
gebakken in kruidenboter
Geitenkaas
balsamico – zongedroogde tomaat – walnoot
Oma Bob’s Rundvleeskroketten
2 stuks – mosterdmayonaise
Uitsmijter
3 eieren – extra opties: ham, bacon, kaas, tomaat, ui, champignons
vanaf:
Tosti
jonge/oude kaas, ham, tomaat, ui
vanaf:
Soep & Salade
Tomatensoep
Wisselende Soep
Ceasar Salade (klein)
kippendij – croutons – parmezaanse kaas – spek – ansjovis – ei
(ook te bestellen als maaltijdsalade +€6.00)
CousCous Salade (klein)
munt – paprika – feta – munt vinaigrette
(ook te bestellen als maaltijdsalade +€6.00)
Voorgerecht
Breekbroodje
aioli – kruidenboter
Carpaccio
truffelmayonaise – rode ui – rucola – kappertjes – zongedroogde tomaat
(eventueel met eendenlever +€6,50)
Oosterse Ossenhaaspuntjes
gewokte groenten – zoetzure ui – sesam – gefrituurde knoflook – bosui
Krokante Zalm Sushi
zalm – tempura – wasabimayonaise – wakame – kool
Spicy Gamba’s
licht pittig – kruidenolie – tomaat – brood
Pannetje Champignons
gruyere – room – toast
Burrata
gepofte tomaten – balsamico – basilicum – pittenmix – toast
Hoofdgerecht
Catch of the Day
Dagprijs
Wisselende stoof
Dagprijs
Ossenhaas
groentemix – saus keuze: champignonroom/pepersaus(eventueel met eendenlever +€6.50)
Spareribs sweet / hot / bbq
koolsla – aioli
Schnitzel
varkenshaas – gemengde salade – aardappelsalade – champignonroomsaus
Saté van varkenshaas of Kippendij
atjar – cassave – pindasaus/yakitori (eventueel met nasirijst +€5.00)
Black Angus Runderburger
tomaat – sla – augurk – gebakken ui – bacon – cheddar – burgersaus – huisgemaakte friet
Sliptong
3 stuks – remoulade – gemengde salade – citroen
Tagliatelle met pesto of truffel
paprika – courgette – champignons – parmezaanse kaas
Gevulde Courgette
tomatensaus – groentemix – mozzarella
Sides
-
Huisgemaakte friet met mayonaise€ 5.00
-
Truffel-Parmezaan friet€ 7.00
-
Nasirijst€ 5.00
-
Gemengde salade€ 5.00
-
Gebakken groenten€ 6.50
-
Krokante Artisjokhart met Limoen-Feta Aioli€ 6.50
Nagerecht
Appeltaart
Wisselende Taart
Dame Blanche
Chocolade Lava Cake
Eton Mess
Crème Brûlée
Scroppino
Bonbons
van patisserie Leek Bloemendaal
per stuk:
Bol ijs
keuze uit: vanille, chocolade, kaneel, sorbet bloedsinaasappel, boerenjongens
Slagroom
Coffee Cocktail O’Clock
Special coffee
irish – spanish – spanish 43 – french – italian – baileys – kiss of fire
Espresso Martini
vodka – kahlua – espresso
Hazel’s Heaven
baileys – kahlua – frangelico
Kids
Friet met appelmoes en een snack
snack naar keuze: kroket/frikadelletjes/kaastengels
Friet met appelmoes en een stukje spareribs
Pizza (Flammkuchen) Margarita
Nieuw Vreeburg Specials
Krokante Zalm Sushi
zalm – tempura – wasabimayonaise – wakame
Flammkuchen
Margherita
classic prei-spek ( € 12,50)
tuna melt ( €13,50)
Snacks
Gemengd bittergarnituur
4 stuks bitterballen – 4 stuks kaastengels – 4 stuks frikadelletjes
Oma Bob’s rundvleesbitterballen
per stuk – mosterdmayonaise
Kaastengels
per stuk – chilisaus
Chickenwings
per stuk – chilisaus
Kiploempia’s
per stuk – chilisaus
Karaage
per stuk – chilisaus
Vlammetjes
per stuk – chilisaus
Huisgemaakte Garnalenkroketjes
per stuk – cocktailsaus
Nacho’s uit de oven
chilisaus – crème fraiche – cheddar
Breekbroodje
aioli – kruidenboter